В
регби каждое столкно-
вение - удар невероятной
мощи, которую несут в себе
спортсмены. Денис Анто-
нов (рост 195 см, вес 118 кг) - один
из них. "Я
крупный,
но диетоло-
ги следят, чтобы я ограничивал
себя
в углеводах, иначе быстро
выйду за пределы оптимальной
ф о р м ы ,- делится А нтон.- Все ме-
няется, когда на
носу игра. Мне
нужно много протеина и углево-
дов: из этого микса и образует-
ся взрывная мощь - наше глав-
ное оружие”. Денис рекоменду-
ет тебе нагрузиться
пастой 6о-
лоньезе за 3-4 часа до того, как
выложиться
на
максимум. "Без
правильной дозаправки перед
матчем можно потерять кон-
центрацию в жесткой
игре",-
подытоживаетспортсмен. Плюс
говядина дает тебе вал тестосте-
рона. Пригодится, если ты
вдруг
встанешь против мужика, похо-
жего на броневик. ■
НГРЕДИЕНТЫ
'Л луковицы,
нарежь
1
зубчик чеснока,
поруби
120 г говяжьего
фарша
30 г фарша из
куриной печени
Рубленые томаты
300 мл овощного
бульона
Щепотка тертого
мускатного ореха
ПРИГОТОВЬ
Замешай лук и чеснок в масле, затем пе-
ремешай их с фаршем и поджаривай,
пока мясо не станет коричневого цвета.
Слей лишний жир, добавь куриную пе-
чень, томаты и бульон (если нет домаш-
него бульона - раствори кубик). В печени
полно железа, витамина В и аминокис-
лот - то что нужно, когда ты запланиро-
вал кого-нибудь сокрушить. Обжарь все
вместе на слабом огне в течение 20 ми-
нут и добавь мускатных орехов. Свари
пасту, смешай все на тарелке. Готово.
78
MENSHEALTH.C0M.UA
|
ФЕВРАЛЬ 2014
